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適当麻婆丼
2010-07-08 Thu 23:00

なんとなく食べたくなったので作ってみた。

とうふ 一丁
合挽き肉 160g
たまねぎ 1玉
しょうゆ、みりん、さけ、しお 適当
片栗粉 少々
ウェイパー 少々
にんにく 少々

隠し味に源たれ(焼き肉のタレ


油を引いてにんにく入れて少し炒める。
その後玉ねぎと挽き肉を入れて炒める。
挽き肉の色が変わってきたら液体の調味料つこんで、水を適量。
少し煮たらウェイパーを入れてまた煮る。

しばらく煮込んだら水とき片栗粉を入れて完成。

ちなみに2.5人前くらいの量になったので残りは冷蔵庫へww
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